禄记星级名厨呈献「禄迎金鸡福满堂」美酒佳餚

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$ h+ o6 J: w3 Q8 d4 W「金鸡献瑞松露香薰火红鸡」
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' A! a/ i/ }" w鸡年将至，正在花尽心思考虑与家人、朋友、情人或公司伙伴和客户到一家别具特色，又富中国传统的餐厅享用新春美馔？城中由国际顶级名厨李国纬 (Chef Susur Lee) 主理的星级食府禄记餐厅酒吧将于农历新年期间 (1月27日至2月9日) 供应一系列寓意吉祥、精巧味美的贺年佳餚，喜迎金鸡新岁。

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「龙腾荟萃香槟豆酥焗龙虾」


! E# d. O4 C8 c# m0 u& r. w「幸福团圆过桥龙虾汤圆」

6 R3 ?, _' a; r1 K今年特别推介的有「金鸡献瑞松露香薰火红鸡」，矜贵黑松露配上盐烘鸡肉，席前还会点上火焰，寓意来年火红走运。另外，「龙腾荟萃香槟豆酥焗龙虾」，让食客细嚐充满香槟芬香的龙虾。农曆新年亲朋聚首一堂，当然不能或缺「幸福团圆过桥龙虾汤圆」，为宾客与挚爱亲朋送上别致祝福。其他多款贺岁名菜包括「如意福袋八宝素菜」、「年年有馀港式蒸西曹」及「富贵满堂鲍鱼海鲜炒饭」。在品嚐新春美馔的同时，不妨配以特别爲节庆而调制的两款鷄尾酒共迎丰盛富饶的鸡年。「红宝碧禄」混入蕴含禄记茶叶香气的冧酒、石榴酒、辣椒糖浆和柚子汁而调成，带出酒中其甜、酸、微辣等元素，具富层次感。「万紫千红」以毡酒、百香果、黑加伦子糖浆、薑啤及清新的紫苏和薄荷叶制成，味道清甜突出，特别适合新春节庆享用。


& y! ]7 e2 s( L「年年有馀港式蒸西曹」

禄记一直选用品质上乘食材，珍贵精致，与餐厅的复古中国风布置相映成辉，气派显赫，为完美的贺岁美馔带来矜贵的体验。星级贺岁套餐为每位88元 (六道菜式) 及108元 (八道菜式) ， 亦可单点禄记其他的招牌菜式。禄记于新春期间继续为顾客提供午餐及晚餐服务，是贺年聚会、商务款客及公司春茗的不二之选。订座或查询请致电416-935-0400或浏览 www.luckeerestaurant.com。说不定还会遇上Chef Susur Lee!


; L( D3 h9 U& D$ D: E「万紫千红」鸡尾酒
! L% [) X# y8 O" S, l" S% _/ S# w
/ H+ X" B  m1 `2 A/ I: u' X2 A3 S禄记餐厅酒吧座落于SoHo Metropolitan酒店内。餐厅设有开放式厨房，让食客可安坐欣赏厨师当场烹饪，另外亦设可招待十八人的宴会厅，方便顾客举办活动和聚会。
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