超简单又好吃的苹果核桃蛋糕

冰点 · 发表于 2015-10-26 22:30

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苹果：切成小粒，约四杯 (约 4 cup)
糖：1.5 杯（1 and 1/2 cup）
7 l4 N+ Q: g @# Y2 A鸡蛋：3个7 K l3 \. [ O/ [- V
蔬菜油：1.5杯 (1.5 cup)面粉(All Purpose)：3杯 (3 cup)
发粉(Baking Powder)：1 小勺（1 teaspoon)
. Z0 q1 Z7 @0 X! V+ u5 J苏打粉(Baking Soda):1小勺 (1 teaspoon)
肉桂粉(Cinnamon):1小勺 (1 teaspoon)
盐：1小勺 (1 teaspoon)
切碎的核桃仁：1杯 (1 cup)(可省略)

7 i! d9 \! t3 O/ k: y9 p* T- K' Y" z* F5 R) ^) j; f; U
1）烤箱温度设在华氏325度，预热；  o/ j+ z; N+ m; L6 |6 G
2）将所有材料混合调匀，核桃除外。混好后的面浆里不可有块状物（用筷子搅就行了）；
" k0 j8 i' P' \3）调好后的面浆里加入碎核桃仁，搅匀后倒入13x9 inch 的长方形玻璃烤盘里，325度烤约50分钟（如果不是玻璃烤盘，加温25度)
" R2 l' p* M1 p2 R% K4）取出后放凉，切成小块。
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# G* o& {7 u. b+ I7 b  }, v: H1 J; p5 `$ b- `/ w

& k; w2 q: ~4 c/ m  s: x

zhj88 · 发表于 2015-10-28 17:47

本帖最后由 zhj88 于 2015-10-28 16:56 编辑

收藏了,有空试试,多谢!另外请问，用 yeast代替 baking powder行吗？

冰点 · 发表于 2015-10-28 19:26

呵呵！我没那样代替过，你也可以试试吧。

zhuce · 发表于 2015-11-1 20:27

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